Наша історія
Понад п’ятнадцять років тому Володимир Буячок із невеликого містечка Гусятин на Тернопільщині посадив свої перші виноградні лози.
Його мрією було створити вино для сім’ї та друзів — щире, живе, зроблене з любов’ю. Але водночас він прагнув довести, що Тернопільщина здатна народжувати велике українське вино.
Володимир висадив 40 сортів технічного винограду, багато з яких були новими й нетиповими для України. Це був експеримент, сповнений віри, праці та допитливості.
Кожна лоза, кожна ягода ставали доказом того, що українська земля має потенціал, гідний найкращих винних регіонів світу.
Так почалася історія Father’s Wine — історія про сміливість, сімейні цінності й любов до рідної землі.
У 2018 році Володимир пішов із життя, залишивши по собі не просто виноградники, а ідею — створювати вино, в якому є душа.
Його мрію продовжили дружина та діти, зберігши те, що для нього було найважливішим: чесність у ремеслі, шану до природи і любов до людей, для яких він творив.
Донька Оксана та син Тарас вирішили не просто підтримати татову справу, а розвинути її — перетворивши хобі на філософію життя. Так народився бренд Father’s Wine — у пам’ять про Батька, який навчив вірити, діяти і любити те, що створюєш.
Сьогодні Father’s Wine — це не лише про вино. Це про родину, спадщину та українське ремесло , яке живе у кожній пляшці.
Про землю, яка дихає.
Про руки, що працюють із серцем.
Про любов, яка не зникає навіть із плином часу.
Це — вино з душею Тата.
Вино, що народжується з любові до людей, землі та України.
Мета Father's Wine — змінити ставлення українців до національного вина на краще, шляхом активного розвитку винної культури не лише на рівні регіону, але й всієї України!
Виноробня сьогодні
У 2019 році виноробня успішно отримала ліцензію малих виноробів та офіційно вийшла на український ринок, ставши першою в історії виноробнею на Тернопільщині з власним виноградом та унікальними сортами!
Виноробня сьогодні
У 2019 році виноробня успішно отримала ліцензію малих виноробів та офіційно вийшла на український ринок, ставши першою в історії виноробнею на Тернопільщині з власним виноградом та унікальними сортами!
Технологічність
Виноробня має сучасне та високотехнологічне європейське обладнання, виготовлене в виноробних країнах, таких як Італія, Болгарія та Словенія. Це передові технології, спрямовані на оптимізацію всіх етапів виробництва вина.
Ферментація
відбувається у професійних ферментаторах з нержавіючої сталі, з постійним контролем температури на всіх етапах.
Витримка
в глиняних амфорах з Опішні (Україна) та Італії і дубових бочках з Франції та України.
Виноградники
Забезпечення якості та смаку вина завдяки власним плантаціям та екологічно чистим виноградникам
Власні плантації
Для виробництва вина виноробня використовує до 80% власних виноградних плантацій. Це дозволяє повністю контролювати якість винограду.
Безпека та екологічність
Виноград росте без використання будь-яких пестицидів або шкідливих хімікатів. Це свідчить про прихильність до екологічно чистого виробництва та збереження природи.
Ручний збір винограду
Процес збору винограду відбувається вручну. Це підвищує якість врожаю, що позитивно впливає на якість вина.
Сорти винограду
Юпітер
Вино з цього сорту виходить дуже ароматним, яскравим з нотками малини, полуниці та грейпфрута.
Мускат Оттонель
Ароматний білий виноград з яскраво вираженим мускатним ароматом з нотками цитрусових, лайма і квітів.
Йоханітер
Йоханітер - сорт винограду, з ягід якого виготовляють легкі та освіжаючі вина.
Рислінг
Один з найкращих білих сортів винограду, вина з якого придатні для тривалої витримки.
Геліос
Відмінна гібридна форма винограду аматорської селекції, з вираженим мускатним смаком.
Дублянський
Ягоди відзначаються мускатно-ананасовим післясмаком, що надає вину характерний аромат.
Шардоне
Шардоне це виноград найкращих білих вин Бургундії, у тому числі і Шаблі. Батьківщина Шардоне - Франція, а походить воно від сорту винограду Піно Нуар.
Класичні сорти
Шардоне, Каберне Совіньйон, Мерло, Піно Нуар, Сапераві - класичні сорти для виробництва червоних вин.
Ми відчуваємо велику гордість, що світу цікаве українське вино, і що ми можемо презентувати конкуретноспроможний продукт високої якості.
Тепер ваші улюблені вина Father's Wine знайшли місце в винних картах в ресторанах та на полицях магазинів не тільки в Європі а й усьому світі.
Експорт
З 2021 року ми почали експортувати вина. Сьогодні вина продаються в Естонії, Грузії та Японії.
У 2024 році вина Fathers Wine з’явилися на полицях у Швеції та США